My Fresh Fruits

Con l'arrivo della bella stagione, è meglio rinfrescarsi nutrendo il nostro corpo, per questo oggi vi proponiamo una ricetta facile e fresca: frullato di mango, curcuma, arancia e zenzero.

Proprietà delle arance siciliane

Le arance siciliane, studi alla mano, sono gli agrumi che apportano il maggior carico di vitamina C. Questo tipo di apporto è noto ai più, ma sono in tanti a non sapere che, oltre alla vitamina C, le arance siciliane contengono una lunga serie di minerali come calcio, magnesio, rame, zinco, acido folico, favoriscono la guarigione delle ferite e rafforzano il sistema immunitario.

Proprietà curcuma

La curcuma è una spezia indiana con incredibili proprietà e benefici nutrizionali. Il principio attivo della curcuma è il polifenolo curcumina che si trova nella radice della pianta ed è responsabile del suo colore brillante. Si caratterizza per i suoi effetti antinfiammatori e antiossidanti . Aumenta e stimola le difese naturali dell'organismo. È un ottimo tonico per l'apparato digerente, quindi è molto interessante quando si tratta di facilitare e migliorare la digestione . Essendo una buona spezia, possiede un elevato potere espettorante , alleviando i polmoni in caso di raffreddore e ostruzione delle vie respiratorie. È utile anche per facilitare la digestione dei grassi, grazie al suo effetto colagogo, motivo per cui è interessante dopo pasti abbondanti ed eccessivi.

Proprietà zenzero

Lo zenzero, un parente stretto della curcuma e il cardamomo, ha un aroma pungente molto caratteristico. Il suo tratto pungente al gusto è dovuto principalmente al gingerolo, un composto chiave in questa pianta che ha potenti benefici antinfiammatori e antiossidanti. Non è difficile distinguere lo zenzero perché ha un aspetto molto particolare: tuberi grossi, dalle forme asimmetriche.

Proprietà mango

Questo frutto è dotato di un'elevata ricchezza vitaminica e in esso si riconoscono una serie di valori diuretici e rigenerativi. Le sue foglie e i suoi fiori in molte regioni sono usati per scopi medicinali. Il suo consumo abituale è fresco, perché così si apprezzano meglio le sue qualità.

Inoltre, le sue proprietà nutritive sono molteplici e ci permettono di controllare il colesterolo, migliorare la salute degli occhi, regolare il processo digestivo, prenderci cura della nostra pelle e aumentare il desiderio e il vigore sessuale.

Dopo aver analizzato quali sono gli ingredienti, e le relative qualità, del nostro frullato, entriamo nel vivo dell’azione e vediamo come prepararne uno.

Ingredienti per due frullati

• 8 cucchiai di acqua di cocco molto fredda
• 3 arance sbucciate
• 2 manghi sbucciati e tagliati a cubetti
• 1/2 cucchiaio di lievito in polvere
• 1 cucchiaino di curcuma in polvere
• 1 pezzo di zenzero (circa 2 cm) tritato finemente

Preparazione

1. Metti i frutti sbucciati in una ciotola.
2. Aggiungi l'acqua di cocco nella ciotola.
3. Aggiungi la curcuma e lo zenzero.
4. Sbatti il tutto con un mixer fino a raggiungere una consistenza cremosa, più o meno densa a piacere.
5. Per finire puoi aggiungere del ghiaccio sia intero che tritato da servire freddo.

Facile, no? Non ti resta che divertirti e metterlo subito in pratica!

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