Peperoncino a scaglie – My Fresh Fruits

Peperoncino a scaglie

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Il termine peperoncino venne introdotto per la prima volta nel 1900, come diminutivo per peperone. Nel 1492, Cristoforo Colombo lo importò in Europ...

Peperoncino a scaglie

Il termine peperoncino venne introdotto per la prima volta nel 1900, come diminutivo per peperone. Nel 1492, Cristoforo Colombo lo importò in Europa dall'America, e gli diede l'appellativo di pimiento. Inizialmente il peperoncino veniva usato unicamente con pianta ornamentale. Ma successivamente divenne la "spezia dei poveri": i contadini erano soliti aggiungere il peperoncino ai loro piatti per renderli più saporiti. Nel 1931, grazie a Filippo Tommaso Marinetti, il peperoncino conquistò le tavole delle società altolocate. La ricetta tipicamente italiana pubblicata nel 1983 sul libro Gentiluomo ad opera di Livio Cerini conferì al peperoncino la fama di cui gode ora in tutto il mondo: spaghetti aglio, olio e peperoncino.

Bacca ideale per gli amanti del piccante e dei sapori forti. Conferisce ai tuoi piatti un sapore decisamente forte e intenso.

 

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